17高职计算机班在食堂一楼中式烹饪实训中心开展冬至包饺子活动
【文章来源:】 【发布人:余小燕】 【发布时间:2020-12-24】 【点击量: 】
2020年冬至来临之际,17高职计算机班在食堂一楼中式烹饪实训中心开展了冬至包饺子活动。活动分为两个部分。
一是班级开展微型主题班会,班主任介绍冬至吃饺子的由来,同时强调烹饪实训安全注意事项。
二是包饺子,全班分成采购组、洗菜组、切菜组、和馅组、烹饪组、端菜组、卫生清洁组,从食材的选取到烹饪制作,全班分工协作,培养同学们的合作能力和班集体凝聚力。
饺子馅决定饺子的味道,此次活动我们班有幸邀请到姚文老师为大家亲自讲解和馅方法,同学们都反映这个饺子比自己妈妈做得还好吃。包饺子是此次活动的核心组成部分,要求全班每一位同学都参与制作,在大家动手包饺子之前,姚文老师为大家示范各种不同形状饺子的制作方法,然后同学们亲手实践,有些同学是人生第一次体验包饺子的整个流程,觉得整个活动有趣有意思有意义。从采购到煮饺子都是同学们通力合作完成,在活动中同学们收获了友谊、快乐,感受了舌尖上的美食,增长了厨艺和见识。
此次活动的圆满开展特别感谢夏大超老师和姚文老师的顶力支持。
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