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落实学校主体责任,严守食品安全底线

【文章来源:】 【发布人:总务科】 【发布时间:2018-11-01】 【点击量:

今年秋季开学以来,我省接连发生多起食品安全问题事件,造成了不良的社会影响。作为我市规模最大的中职院校,我校历来高度重视学校食堂、超市等食品安全检查监督,除主动接受省市食药和教育等主管部门日常监督检查,还专门成立后勤服务社会化监督小组,学校纪委书记亲自担任组长,学校纪委监察室、工会、团委、校医室、总务科等多部门联动,采取定期和不定期检查相结合的方式,重点检查食堂、超市制售食品安全,消除食堂、超市食品安全隐患,切实保障广大师生身体健康和生命安全。

10月29日中午,监督小组采取不打招呼、突击检查的方式对食堂、超市进行检查。检查中,监督小组对照标准,按照省学校食堂食品安全隐患大排查大整治专项行动计划实施方案要求和市教育局有关通知精神,现场检查食堂、超市在售食品安全。通过检查发现食堂、超市不同程度存在食品留样不规范、消毒柜开启不正常、袋装原生牛奶未冷藏存放等问题。总务科根据检查结果,及时下发了监督检查意见书并跟踪落实、整改到位。

学校通过多种形式,加强对食堂、超市食品安全隐患排查整治,查找薄弱环节,完善食品安全管理制度,落实食品安全主体责任,规范原料采购、贮存和食品加工制售等全过程行为,消除食品安全隐患,切实提高学校食品安全管理能力,杜绝学校食品安全事件的发生。