2024年11月1日，一场关乎全体师生饮食安全的重要会议——校园食品安全工作例会顺利举行。会议就近期的校园食品安全工作进行部署，理工学校校长杨益、总务科科长周曙辉、副科长黄朝辉、食品安全员宋昌喜老师及校内食品经营单位主要负责人参加了此次会议，会议由周科长主持。

  会议伊始，宋老师就食品安全日常管理及注意事项进行了着重强调。他详细指出，从食材的采购源头，务必严格把控质量，挑选新鲜、合格的食材，杜绝变质、三无产品进入食堂；在食品加工环节，要确保操作规范，严格遵守卫生标准，生熟分开、餐具及时消毒等细节不容忽视。宋老师的讲解为食堂食品安全保障提供了细致且关键的指引。

  接着，黄科长通报了10月份的检查情况。他通过详实的数据和具体事例，指出了在前期检查中发现的问题，如部分区域卫生打扫不彻底、食材储存条件有待优化等问题，让与会人员对食堂食品安全方面的实际状况有了清晰且直观的认识，以便针对性地进行整改。

  随后，周科长带领大家深入学习食品安全工作管理相关制度。他逐章逐条解读，强调制度执行的重要性，要求全体食堂工作人员牢记各项规范，将制度落实到日常工作的每一个环节。

  最后，杨校长进行总结发言。他对所有食品安全管理人员工作提出了殷切期望与严格要求，要学习掌握新的食品安全管理知识，规范操作经营，严格执行学校的各项管理制度，加强监管、检查、惩罚。提高服务意识，确保师生能在食堂享用到安全、放心的饭菜。此次会议有力推动了校园食品安全工作的落实，为全体师生饮食安全筑牢坚实防线。