4月21日，由省教育厅、省经济和信息化厅、省人力资源和社会保障厅联合主办的2019年全国职业院校技能大赛（中职组）酒店服务赛项省级选拔赛在我校拉开帷幕。经过3月份2019年安徽省职业院校技能大赛的遴选，本次大赛共有来自全省8个代表队16名选手参赛。其中，我校两名选手代表铜陵市代表队参赛。

酒店服务赛项采取团队赛的方式，分为中餐宴会摆台与服务实操、客房中式铺床与开夜床实操、专业理论测试和专业英语测试四个项目，每名选手抽签完成相应竞赛内容。比赛中，选手们精神状态饱满，实操姿态优雅，口语表达清晰，充分展示了选手们精湛的服务技能和扎实的基本功。

我校作为本次酒店服务赛项国赛选拔赛的承办学校，为保证比赛的顺利进行，选拔出优秀选手代表我省征战国赛赛场，学校高度重视，由杨益民校长亲自挂帅并成立了赛务组、技术组、接待组、后勤保障组、安全保卫组、纪检组、宣传组、学生志愿者服务组共8个工作组。酒店服务赛场的场地布置、比赛设备均以国赛为标准。大赛期间，我校各工作组各司其职，协同配合，以高质量的赛事组织能力和周到细致的服务工作确保了赛事的成功举办，赢得了裁判员、巡视员和各参赛院校领队、选手们的一致好评。

本次大赛的成功举办，为国赛遴选了一批优秀的选手，进一步提高了学校承办大赛的能力和水平，促进了参赛院校的相互交流，有助于进一步提升我校高星级酒店运营与管理专业的教育教学质量。