本课程建设团队共有专职教师5人,职称结构为高级讲师2人,讲师1人,助理讲师2人,学历结构均为大学本科学历。团队年龄结构以中青年教师为主。课程团队成员全都是教学第一线教师,都拥有职业资格证书,具备双师型资质,双师型教师达100%。教学团队利用培训、交流、进修等方式加强教师与旅游企业的联系,及时掌握行业最新动态。现担任《客房服务与管理》主讲的5位教师均在五年内参加过国家级或者省级培训。我校为提高专任教师的教学水平和学术研究水平,积极鼓动与支持教师参加各类教学研讨与学术交流会议,主讲讲师的5位教师中,共计参加过全国性和地方性研究性会议10余次。
一、课程建设团队概况
姓名 | 性别 | 出生年月 | 毕业院校及专业 | 职称 | 号码 | 备注 |
孙茜 | 女 | 198606 | 安徽师范大学,旅游 | 讲师 | 15105621119 | 主讲 |
徐静 | 女 | 199104 | 安徽农业大学 | 助理讲师 | 18605623963 | 成员 |
丛蓓 | 女 | 198210 | 湖北大学,旅游 | 助理讲师 | 18956240104 | 成员 |
高阳 | 女 | 197407 | 安徽师范大学,旅游 | 高讲 | 18956279917 | 成员 |
张志 | 男 | 197108 | 安徽师范大学,旅游 | 高讲 | 15805623113 | 成员 |
二、课程建设团队教科研成果(近五年)
成员 | 辅导学生比赛 | 教学能力比赛 | 课题 | 发表论文 | 精品课程 | 校本教材 |
孙茜 (铜陵市第六届骨干教师) (2020年获第二届“铜都青年英才教师”称号)
| 2017年指导钱宇获职业院校技能大赛中职组餐饮摆台省级赛项三等奖; 2018年指导学生章晶获职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项省级一等奖,周瑶获省级二等奖; 2019年指导学生周瑶、王梦怡获技能大赛中职组酒店服务赛项国家级三等奖,指导程思琦获省级三等奖。 | 2018年市级教师说课大赛专业二组一等奖; 2018年首届省技工院校教师职业能力大赛服务类优胜奖; 2020年全省中职学校技能大赛教学能力比赛服务类二等奖。
|
| 《都市家教》,2016年第16期发表论文《对加强培养酒店专业学生细节服务意识的探讨》; 《科学与技术》2019年第36卷第21期发表论文《中职酒店专业教学模式研究》; 《教育》2019年2月发表论文《中职酒店专业校企合作教学问题研究》。 | 校级精品课程《礼仪》、《前厅服务与管理》、《酒店服务综合实训》 | 《酒店员工入职培训》 |
徐静 | 2020年指导学生安徽省职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项获省级团体一等奖; 2020年指导学生在全国职业院校技能大赛改革试点赛中职组酒店服务赛项中获得全国三等奖; 2019年指导学生在铜陵市学生技能大赛酒店服务赛项中获得一等奖、二等奖; 2018年指导学生在安徽省职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项中获得二等奖 | ①2020年安徽省教学能力大赛团体省级二等奖; ②2020年安徽省技工院校教学比赛省级三等奖 |
|
| 校级精品课程《礼仪》、《前厅服务与管理》、《酒店服务综合实训》 | 《酒店员工入职培训》 |
丛蓓 | 2019年度酒店服务大赛校级一等奖、二等奖; 2019年度安徽省技能大赛酒店服务赛项省级一等奖、省级三等奖;2019年度全国技能大赛酒店服务赛项三等奖 | 2021年度铜陵理工学校教师技能大赛三等奖 |
| 《中职酒店专业教育教学问题探析》 2019.7《科研》 | 校级精品课程《礼仪》、《前厅服务与管理》、《酒店服务综合实训》 |
|
高阳 (安徽省优秀教师) | 2020年辅导学生参加全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项获三等奖 | 2020年参加安徽省中职学校技能大赛教学能力比赛获二等奖 | 全国教育科学“十三五”规划课题“基于现代教育装备的教育教学协同创新应用研究”子课题《VR技术与中职实训课程的融合研究》(批准号:FCB170641VR01AH)(2021.3结题) | 论文《中职酒店专业课程优化及对策研究》发表在《科技信息》2018 年第 27期; 论文《VR教育在旅游酒店专业教学方面的应用》发表在《数字通讯世界》2019年1月刊; 论文《中职酒店专业人才培养问题研究》发表在《教育》《酒店员工入职培训》; 《酒店会务接待讲义》2019年2月刊; 论文《全国乡村产业发展规划(2020-2025年)》解读﹣优化乡村休闲旅游业》被中国人民大学书报资料中心复印报刊资料X3《种植与养殖》2021第8期收录为全文 | 校级精品课程《礼仪》、《前厅服务与管理》、《酒店服务综合实训》 | 《酒店员工入职培训》; 《酒店会务接待讲义》; 《直播电商实务》 |
张志 | 2019年指导学生在铜陵市学生技能大赛酒店服务赛项中获得三等奖 | 2020年参加安徽省中职学校技能大赛教学能力比赛获二等奖 |
| 论文《中职酒店专业现代学徒制探析》发表于《科学与技术》2019年21期 | 校级精品课程《礼仪》、《前厅服务与管理》、《酒店服务综合实训》 | 《酒店员工入职培训》; 《酒店会务接待讲义》 |